红富士苹果的入库管理

点击次数:   更新时间:18/04/23 08:13:04     来源:www.ytlfgs.com关闭分    享:
  采收期管理是水果种植十分关键的一个环节,红富士苹果也不例外。对于果农来说,果实在入库后要及时记载温湿度和果实的变化,以及时调节各项指标,达到果实贮藏要求,尽可能地延长苹果的保鲜期。
  红富士苹果的入库管理:
  ①温度。红富士苹果贮藏适宜温度为0度左右,因此,冷库温度一般要控制在-1-0度之间,为准确掌握冷库各部位的温度情况,应在库内不同位置设5个以上测温点。从冷库中取出果实。为防止骤然升温使果面凝结水珠。色泽变暗。使果肉变软,出库时应采取逐步升温的方法,以保证果实品质。
  ②湿度。红富士苹果贮藏适宜空气相对温度为90%左右,库房湿度过低,果实易失水皱皮,为此应注意及时库房增湿。可采用地面上洒水或在库房地面铺湿锯末,或在冷却系统鼓风机前安装自动喷雾器,随冷风吹出,将水雾送入库房,增加空气湿度。
  ③通风换气。果实贮藏期内应及时通风换气,以防止果实不断释放的二氧化碳和乙烯气体积累,致使果实后熟衰老,果肉变色,品质下降,缩短贮藏期。

  此外,对于红富士苹果来说,为保证它的保鲜贮藏效果,换气可以分两种情况进行,一是在库内外温度相近时进行通风换气,及时排除库内浑浊气体,以防因通风换气造成库内温度的波动。二是库内空气流通,使整个库内各部位温、湿度均匀.,因此通风时速度也不宜过大。

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